Приемка, передвижение охлажденной ,замороженной продукции в склад-холодильник. Комплектовка по позиционно, складирование и подготовка к реализации.

Контроль соблюдение технологических процессов - Разработка новых и совершенствовании действующих технологических процессов, режимов производства, а также производственных графиков; - Проверка качества выпускаемой продукции и выполняемых работ; - Осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества выпускаемой продукции; - Установка и своевременно доведение производственные задания работникам подразделения в соответствии с утвержденными производственными планами и графиками; - Осуществление производственного инструктажа рабочих, проводить мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контроль за их соблюдением; - Контроль соблюдения рабочими правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, способствовать созданию в коллективе обстановки взаимной помощи и взыскательности, развитию у рабочих чувства ответственности и заинтересованности в своевременном и качественном выполнении производственных заданий; - Обеспечение соблюдение инструкций, режимов технологических процессов, технических условий и требований; - Обеспечение санитарного состояние цеха убоя птицы соответствующим санитарно-гигиеническим нормам и правилам; - Обеспечение выполнение производственного плана в соответствии с установленным; - Обеспечение и контроль проведение мероприятий по соблюдению и выполнению противопожарного режима, требований пожарной безопасности в подчиненном подразделении; - Обеспечение выполнение предписаний Государственного пожарного надзора в части требований, предъявляемых для подчиненных подразделений; - Обеспечение плана мероприятий по устранению нарушений пожарной безопасности. - Руководство действиями подчиненного персонала в случае пожара, загорания, возникновения чрезвычайной ситуации; - Контроль бесперебойного снабжения сырьем, электроэнергией, водой, теплом, инструментами, спецодеждой, инвентарем, оборудованием; - Непосредственное участие в инвентаризациях цеха; - Подготовка предложения о поощрении рабочих или применении мер материального воздействия, о наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины; - Обеспечение своевременной отчетности перед бухгалтерией и экономическим отделом по материально-техническому обеспечению и производственной деятельности подразделения; - Обеспечение надежной защиты информации (документов), содержащих сведения, составляющих коммерческую тайну Общества, иные конфиденциальные сведения, включая персональные данные сотрудников.

- Руководство работы лаборатории по проведению лабораторных исследований по ветсанэкспертизе мяса птицы и продуктов переработки мяса птицы, лабораторных исследований. - Проводить в плановом порядке бактериологические, микроскопические и др. лабораторные исследования соответствующих материалов, поступающих из производственных подразделений птицефабрики. - Обеспечивать качественное и своевременное проведение лабораторного анализа по ветсанэкспертизе мяса и продуктов его переработки, кормов, мясо- костной муки - Осуществлять биологический контроль за развитием птицы ( по партиям, возрастным группам) - Определять потребность лаборатории в реактивах, инструментах, оборудования, технической документации и других средств и обеспечивать ими лабораторию. - Проводить исследования качества дезинфекции производственных помещений, транспортных средств и др. - Проводить исследования напряженности иммунитета у вакцинированного птицепоголовья каждой партии. - Организовывать исследование кормов, кормовых добавок, воды с целью определения их безвредности для скармливания птице. - Сообщать в установленном порядке соответствующим подразделениям птицефабрики результаты исследований и заключения по ним с соответствующими рекомендациями. - Следить за выполнением санитарно- гигиенических и ветеринарных правил работниками лаборатории при проведении анализов и исследований. -Анализировать итоги диагностической работы в хозяйстве и вносить необходимые предложения ведущему ветеринарному врачу предприятия, руководству предприятия. - Осуществлять надзор за санитарным состоянием птицеводческих помещений, цехов убоя птицы и птицепереработки, складов мяса, мясопродуктов, кормов, сырья животного происхождения на предприятии. -Контролировать качество проведения работ по мойке, дезинфекции, дезинсекции и дератизации на птицеводческих объектах, транспортных средствах и т.д. -Осуществлять ветеринарно-санитарные мероприятия по охране населения от заразных болезней, общих для человека и животных. -Участвовать в разработке текущих перспективных планов развития птицеводства в хозяйстве и составлении ветеринарных планов проведения лечебно-профилактических работ. -Пропагандировать передовой опыт борьбы с болезнями птицы и ветеринарные знания среди работников птицеводства и населения. -Организовывать ведение учета, составление и представление отчета о работе лаборатории в установленной форме и принятые сроки, ведение и заполнение журналов, экспертиз по соответствующим формам. -Проводить занятия с работниками лаборатории, постоянно повышать свою деловую квалификацию, проявлять заботу о повышении квалификации работников лаборатории. - Осуществлять контроль за соблюдением трудовой и производственной дисциплины, правил по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защите при проведении исследовательских и профилактических работ. - Обеспечивать охрану собственности, закрепленной за лабораторией.

Контроль соблюдение технологических процессов - Разработка новых и совершенствовании действующих технологических процессов, режимов производства, а также производственных графиков; - Проверка качества выпускаемой продукции и выполняемых работ; - Осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества выпускаемой продукции; - Установка и своевременно доведение производственные задания работникам подразделения в соответствии с утвержденными производственными планами и графиками; - Осуществление производственного инструктажа рабочих, проводить мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контроль за их соблюдением; - Контроль соблюдения рабочими правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, способствовать созданию в коллективе обстановки взаимной помощи и взыскательности, развитию у рабочих чувства ответственности и заинтересованности в своевременном и качественном выполнении производственных заданий; - Обеспечение соблюдение инструкций, режимов технологических процессов, технических условий и требований; - Обеспечение санитарного состояние цеха убоя птицы соответствующим санитарно-гигиеническим нормам и правилам; - Обеспечение выполнение производственного плана в соответствии с установленным; - Обеспечение и контроль проведение мероприятий по соблюдению и выполнению противопожарного режима, требований пожарной безопасности в подчиненном подразделении; - Обеспечение выполнение предписаний Государственного пожарного надзора в части требований, предъявляемых для подчиненных подразделений; - Обеспечение плана мероприятий по устранению нарушений пожарной безопасности. - Руководство действиями подчиненного персонала в случае пожара, загорания, возникновения чрезвычайной ситуации; - Контроль бесперебойного снабжения сырьем, электроэнергией, водой, теплом, инструментами, спецодеждой, инвентарем, оборудованием; - Непосредственное участие в инвентаризациях цеха; - Подготовка предложения о поощрении рабочих или применении мер материального воздействия, о наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины; - Обеспечение своевременной отчетности перед бухгалтерией и экономическим отделом по материально-техническому обеспечению и производственной деятельности подразделения; - Обеспечение надежной защиты информации (документов), содержащих сведения, составляющих коммерческую тайну Общества, иные конфиденциальные сведения, включая персональные данные сотрудников.

Ветеринарный, Ветфелшер